KNOFLOOK (Allium sativum)
1. Werkzame bestanddelen: Een etherische zwavelhoudende olie met een antibiotische werking, bestaande uit:
- Allieine (geur).
Sulfiden (zwavel).
Diallyl.
Alliinase (enzym van look).
Verscheidene fermenten.
Vitaminen A, B1, B2.
Nicotinamide.
2. Werking:
a. Knol: buitengewoon versterkend, voorkomt besmettelijke ziekten (pest).
- Ontsmettend.
Bacteriedodend.
Ontslijmend.
Activeert het hart.
Zuivert het bloed.
Geneest aderverkalking.
Verlaagt de bloeddruk.
Geneest griep en bronchitis.
Geneest long- en luchtpijpontsteking.
Geneesmiddel voor huid en beenderen.
Bevordert de spijsvertering.
Gasafdrijvend.
Geneest maagkwalen en dysenterie.
Krampwerend.
Wormdodend.
Waterafdrijvend.
Koortswerend.
Geneest nicotinevergiftiging.
Werkt gunstig op de lever.
b. Essence van knoflook:
- Prikkelende werking op huid en maagslijmvliezen.
Long- en darmontsmettend.
Urinelozend.
Bacteriedodend (staphylocoque).
Bloeddrukverlagend.
Reuma.
Maagversterkend.
Tonicum.
Ontkrampend.
Doet de gal vloeien.
Niergruis.
Bederfwerend.
c. Knoflookomslag: 1 teentje knoflook + 1 kleine ajuin: fijn hakken en in een zakdoek doen:
- Voor oor- en oogpijn: leg een omslag tegen de nek, omwindt met plastiek en sjaal of warme doek en ga slapen.
Voor hoest: leg de omslag tegen de hals, en vervolg zoals hierboven beschreven. - In beide gevallen 's morgens goed wassen met koud water en afspoelen met warm water.
d. Tegen kiespijn: een teentje knoflook tussen tandvlees en wang steken.
e. De geur van knoflook kan weggenomen worden door:
- 2 à 3 koffiebonen te eten.
1 kruidnageltje te kauwen.
Peterselie te eten.
f. Recept: Look op wijn. Is een goed medikament:
- Tegen hoge bloeddruk.
Om een dreigende beroerte te voorkomen.
Bevordert de spijsvertering.
Gasafdrijvend.
Geneest maagstoornissen.
g. Gebruik van de knol:
- 1/2 of 1 teentje op brood, met peterselie of gekookt in melk.