Geen giftige plant. In het algemeen werkzaam bij leverlijders, stofwisseling en dik bloed.
Venkel is een aromatische plant en behoort tot de scherm-bloemigen, zoals dille en anijs (alle drie zogbevorderend) en heeft gele bloempjes.
Venkel heeft haar waarde als groente, toekruid en geneesplant.
Thee van het zaad: gedroogde zaden laten koken, het afkooksel drinken.
Mineralen:
Spoorelementen:
" Als gorgeldrank is de plant heilzaam bij angina.
P.S. Weegbree breed blad heeft dezelfde eigenschappen doch is beter urinedrijvend.