Chloride
- Chloride (chloor) komt met name voor in keukenzout.
Het is samen met natrium en kalium nodig voor een goed evenwicht in de vochthuishouding van het lichaam.
Daarnaast komt chloride ook voor in maagzuur, in de vorm van zoutzuur.
Waar zit het in?
- Zout, dat bestaat uit natrium en chloride, is de belangrijkste bron voor chloride.
Chloride komt dus, net als natrium, voor in bijna alle voedingsmiddelen en dranken.
Chloride wordt in de vorm van zout toegevoegd tijdens het productieproces, tijdens het bereiden van de maaltijd of aan tafel.
