Vitamine D - anti-rachitis, in lever opgeslagen
1. Functie:
- Nodig voor de opbouw van de botten door kalk en fosfor, geeft een juiste vorming van de tanden, beschermt tegen spierzwakte, maakt energie in het lichaam los.
2. Gevolgen van een tekort aan vit. D:
- rachitis (engelse ziekte): symptomen: verkromming van de beenderen, groot hoofd met vooruitstekende voorhoofdsbeenderen, tanden breken, kinderen met rachitis leren laat zitten en lopen;
osteomalacie: beenverweking bij volwassenen;
osteoporosis: beenderen zijn poreus en breken gemakkelijk;
overgevoelig voor pijn;
neusbloedingen;
tandbederf;
slapeloosheid;
krampen.
3. Gevolgen van teveel aan vit. D:
- misselijkheid;
slechte eetlust;
braken;
krampen;
duizeligheid;
pijn:
tintelende vingers en tenen;
veelvuldig urineren;
nierbeschadiging;
kalkafzetting op de slagaders.
Medicaties tegen hogervermeide kwalen: vit. A, B15 (Choline), C.
4. Bronnen:
- Levertraan, eieren, boter, vette vis, margarine, gedroogde melkpoeder, inwerking van de zon op de blote huid. Vit. D is oplosbaar in vet.
5. Dagelijkse hoeveelheid:
- Volwassenen dagelijks 400 IE en vrouwen die zwanger zijn 600 IE ( 1 IE= 0,025 mg).
