Vitamine B5 - Panthoteenzuur of stress vitamine
1. Functie:
Bouwt de weerstand op voor geestelijke stress, stress in de vorm van infecties, invloed op de klieren van de bijnieren,
vit. B5 produceert energie uit vetten, eiwitten en zetmeel, nodig om het bloedsuikergehalte in het lichaam op peil te houden.
2. Gevolgen van een tekort aan vit. B5:
- uitputting;
spierzwakte;
spijsverteringsstoornissen;
geen eetlust;
depressie;
zenuwstoornissen;
veroorzaakt arthritis (4 gram B5, ingespoten per dag, geneest arthritis);
beschadigt de klieren van de bijnieren.
3. Vernietiging door warmte (koken), heet drogen, inmaken, malen van tarwe geeft een verlies van 50% aan vit. B5.
4. Bronnen:
- Biergist, pinda's, lever, tarwekiemen, erwten, sojabonen, vlees, vis, volkorenbrood.
5. Dagelijkse hoeveelheid
- 7 à 10 mg per dag voor kinderen vanaf 10 jaar.
- Sommige Amerikaanse artsen schrijven echter dagelijkse doseringen voor van 30 tot 50 mg per dag.
